HOTEL METROPOLE MONTE-CARLO

Après un vécu historique incontesté depuis ses débuts en 1886, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo devient désormais la nouvelle référence des voyageurs dans le sud.
11 mois de travaux et un relookage complet, l’Hôtel Métropole a vu son identité se métamorphoser. Parmi les plus grands acteurs qui ont largement influencé cette transformation, l’on peut citer Jacques Garcia mais aussi Joël Robuchon en lien avec son chef des cuisines Christophe Cussac, anciennement à la Réserve de Beaulieu.

Le concept architectural a été complètement revu par Jacques Garcia, le « magicien des atmosphères », qui semble-il voit « à travers les murs ». Il a ainsi métamorphosé un palace belle époque bientôt à bout de souffle, en un hôtel de luxe, digne des plus belles demeures. On note par ailleurs un paysagisme extérieur digne des grandes demeures, grâce au sécateur bien aiguisé et à l’inspiration sans faille de Jacques Messin.

Les clients sont unanimes, on se croirait dans un château ou un palais, il y règne une ambiance de fête permanente, dans laquelle chacun trouve ses aises et son confort.

Si le mobilier est entièrement signé par Jacques Garcia, il a su préserver et trouver des œuvres d’art ajoutant cette touche culturelle nécessaire à un lieu racé dont l’âme se marie à merveille au renouveau contemporain. Les chambres sont ultra confortables, les tissus sont exquis(de chez Pierre Frey et Lelièvre) et surtout la salle de bain : conçue et pensée avant la chambre, cette pièce est désormais un point central d’intérêt dans l’architecture comme dans les préférences des clients.

De multiples détails ont été pensé pour allier l’ancien raffiné au contemporain indispensable : l’Hôtel Métropole rayonne par la dynamique de son équipe et les idées qu’elle génère. En plus de cet atout mis au service des clients, la Direction a misé sur l’identité du Bar accompagnée par Béatrice Ardisson, réalisatrice de l’illustration sonore dite « riviera glamour ». La carte des cocktails mérite votre curiosité et dépasse, il faut le dire, toutes les attentes des adeptes de bar.

Le restaurant principal « Joël Robuchon Monte-Carlo » vient parfaire cette harmonie de l’ancien et du contemporain. Cuisine ouverte avec teppanyaki, arts de la table en phase avec notre temps, carte étudiée autour d’une nouvelle approche de la cuisine française et méditerranéenne… service discret doté de gentillesse, de rapidité et de convivialité.

Le comble du luxe dans cet hôtel se fait dans la subtilité et le détail : une directrice artistique a été choisie pour veiller au positionnement de l’identité dans les moindres précisions. Maud Lesur, également journaliste et styliste, innove et signe ainsi les croquis des uniformes, participe avec son œil alerté aux arts de la table, auxquels elle apporte une décoration éphémère selon une thématique saisonnière et colorée.

Coté détente, la piscine à eau de mer chauffée accompagnée d’un restaurant ouvrira ses portes en mai 2005 et le Métropole E’SPA Monte-Carlo se prépare pour fin 2005 à disposer de 1000m² dédié au bien-être grâce au plus grand perfectionnisme : une gamme de consultations personnalisées dans le cadre de ses 13 salles de soins et suites VIP. D’autres espaces seront transformés en salles de relaxation et centre de fitness. ESPA vous réserve de découvrir une nouvelle approche du bien être déjà largement approuvée au Spa de la Boutique Gian Franco ferre à Milan ou du Mandarin Oriental à New York.

Tel.: +377 93 15 15 15 / Email : / Internet :www.metropole.com